專家提醒市民，增塑劑不會(huì)隨食品吃進(jìn)肚，防毒首先要走出使用誤區(qū) 

     增塑劑會(huì)不會(huì)隨著塑料容器包裝的食品被吃進(jìn)肚子？針對(duì)市民關(guān)心的增塑劑污染問題，記者昨日專訪了廣東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)首席高級(jí)顧問趙延偉教授。他表示，“溫度和劑量”是影響塑料容器中增塑劑釋放的最重要因素。增塑劑會(huì)不會(huì)被吃進(jìn)肚子，關(guān)鍵看商家和市民如何正確使用塑料包裝。 

  
　　作為中國塑料包裝的權(quán)威專家，趙延偉教授早在多年前就大力呼吁正確使用塑料容器包裝食品的問題。他告訴記者，“塑料容器都含增塑劑，但也并非所有的增塑劑都是有毒有害的”，影響增塑劑釋放的關(guān)鍵是{TodayHot}“溫度和劑量”———“超過正常使用范圍，兩者都會(huì)因‘量變而質(zhì)變’導(dǎo)致塑料容器釋放增塑劑等有害物質(zhì)”。 

　　早前同濟(jì)大學(xué)專家檢測發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有“鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）”這兩種增塑劑。據(jù)趙教授初步分析，“很可能兩個(gè)原因造成。一是塑料容器本身的增塑劑含量非常高，導(dǎo)致分子在一定條件下發(fā)生游離；又或者是加工提煉后的食用油，溫度非常高，間接加速增塑劑分子擴(kuò)散并滲透進(jìn)食用油中”。 

　　■小提醒  

　　“有色塑料袋直接裝熟食”———用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物，最好別用有顏色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油遇熱易滲出；如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。