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一種自熱式食品包裝即將投放市場
- 評論:0 瀏覽:1840 發(fā)布時間:2007/2/27
- 一種帶有自熱裝置的食品塑料包裝容器即將在全球三大超市之一進行試銷。該包裝由Steam To Go公司設(shè)計,Dragon Plastics生產(chǎn)。
該容器是通過水和生石灰進行放熱反應(yīng)來達到加熱食品的效果。按下控制按鈕后,水和生石灰便混合到一起,隨之產(chǎn)生高達300℃的溫度,所生成的蒸汽通過一系列小孔輸送到
食品放置區(qū),4分鐘之內(nèi)已經(jīng)預(yù)煮過的食品便可以{TodayHot}食用了。蒸汽是Steam To Go采用此技術(shù)烹調(diào)食品的關(guān)鍵所在。其他的材料,如大米、通心粉和面條類采用才方法比微波的效果更好。
目前,該加熱系統(tǒng)由聚丙烯注塑而成,尼龍66也在選擇之列,最終的決定還未做出。食品包裝容器和反應(yīng)室的材料分別為LLDPE和HDPE。
食用過的該容器可以通過焚化來處理,殘留物中的石灰對焚化爐還有保養(yǎng)的作用。
該產(chǎn)品的發(fā)展對象是預(yù)煮食品市場,但是兩家單位正在努力開發(fā)新的應(yīng)用方向,如園藝,農(nóng)用化學(xué)品,以及科學(xué)試驗領(lǐng)域。
Steam To Go曾于2002年將該技術(shù)應(yīng)用于一種自熱式咖啡罐上,但是沒有取得成功。
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