調(diào)查顯示，發(fā)達(dá)國(guó)家平均每戶家庭擁有小家電產(chǎn)品超過(guò)４０種，而在我國(guó)的一級(jí)城市，平均每戶家庭擁有的小家電數(shù)量不超過(guò)５種。專家分析認(rèn)為，我國(guó)小家電始終難以普及的一個(gè)重要原因是多數(shù)產(chǎn)品是舶來(lái)品，{TodayHot}不適合中國(guó)家庭，尤其是廚房電器，因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣問(wèn)題，很多在國(guó)外家庭必備的廚房電器在我國(guó)根本無(wú)用武之地。但如今，這一切正在悄然改變。

　　據(jù)了解，電磁爐是在德國(guó)發(fā)明，在美國(guó)、日本發(fā)展普及，因此它的外形呈扁平的歐美風(fēng)格。但最近市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種凹底電磁爐。

　　據(jù)發(fā)起“電磁爐中式化運(yùn)動(dòng)”的負(fù)責(zé)人介紹，以往的電磁爐之所以在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推廣屢屢失利，主要原因就是受傳統(tǒng)猛火烹飪的習(xí)慣，加上中國(guó)人一直是用圓形凹底鍋炒菜，之前的電磁爐一直呈平底結(jié)構(gòu)，不容易讓消費(fèi)者找到感覺(jué)，所以未能達(dá)到良好的推廣效果。如今，電磁爐紛紛穿上了“中式裝”，{HotTag}尚朋堂、正夫人等企業(yè)都相繼推出了能夠使用圓形凹底鍋的電磁爐。

　　在廚房電器的中國(guó)化道路上，很多企業(yè)一直在探索，凡是探索成功者都得到了豐厚的回報(bào)。１９９４年，白手起家的山東濟(jì)南九陽(yáng)小家電公司發(fā)明了集磨漿、濾漿、煮漿等諸功能于一身、純粹中國(guó)化的九陽(yáng)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)。作為當(dāng)時(shí)唯一由中國(guó)人自己發(fā)明的小家電產(chǎn)品，九陽(yáng)創(chuàng)造了每年近５億元的銷售額，占全國(guó)豆?jié){機(jī)８０％的市場(chǎng)份額。