近日，一次性筷子系列國家標(biāo)準(zhǔn)出臺，標(biāo)準(zhǔn)分木筷和竹筷兩個(gè)部分，其中對于生產(chǎn)木筷的樹種、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以及竹筷加工制作的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作了詳細(xì)的規(guī)定。此標(biāo)準(zhǔn)一出，關(guān)于一次性筷子的存廢之爭再次抬上桌面。

    觀點(diǎn)之所以對立，緣于一次性筷子的歷史和我國森林資源現(xiàn)狀。據(jù)報(bào)道，一次性木筷由日本人發(fā)明，之后日本廠商將一次性木筷生產(chǎn)轉(zhuǎn)移至中國。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本約96％的一次性筷子來自中國。日本的森林覆蓋率高達(dá)69％，但每年消耗的250億雙一次性筷子全靠進(jìn)口，我國森林覆蓋率僅為13％，列世界第121位，但我國卻是一次性筷子的生產(chǎn)和消費(fèi)大國。

    巨額的出口時(shí)刻拷問稀缺的森林資源。對此，在本次出臺的一次性筷子標(biāo)準(zhǔn)中，明確規(guī)定木筷適用樹種為樺木、楊木等，木筷生產(chǎn)必須限制用材、提高木材使用效率。此外，專家認(rèn)為，以生長周期短的竹子作為一次性筷子的原料是最佳選擇。竹子作為制作一次性筷子使用的主要材料，與木材相比，具有生長周期短，容易種植，運(yùn)輸方便的特點(diǎn)，使用一次性竹筷既可以大大節(jié)約有限的林業(yè)資源，又有利于保護(hù)環(huán)境。

    木筷用得少了，竹筷用得多了，大家都來用一次性竹筷取代一次性木筷，不久的將來，遍生南國的竹林會不會也變成珍貴物種？問題的根源可能不在于用富有的資源替代稀缺的資源來生產(chǎn)。

    筆者認(rèn)為，在保護(hù)現(xiàn)有的稀缺資源同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)一種綠色、環(huán)保、節(jié)約的生活方式，注重資源的永續(xù)利用和產(chǎn)品的可再生性，技術(shù)革新以回收資源循環(huán)利用。有報(bào)道說，作為一種森林資源，使用過的一次性筷子在日本成為一種非常好的生產(chǎn)原料，回收3雙一次性筷子就可制造出1張明信片或者1張A4復(fù)印紙。此外還能將其他不能用于生產(chǎn)紙張的筷子與其他材料混合加工后，制成火力發(fā)電用的燃料。

    反觀我們，用過的木筷子隨手一丟，餐館飯店也沒有收集回收的意識。在節(jié)約型社會中，不但應(yīng)當(dāng)力求節(jié)約現(xiàn)有資源，更要加強(qiáng)對于已經(jīng)使用資源的回收再利用，唯其如此，才能最大限度的節(jié)約寶貴資源。值得欣慰的是，在公布上述一次性筷子標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會也表示下一步將加強(qiáng)回收復(fù)用和再生利用研究，制定出一次性木筷回收相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(《華南新聞》 2005年11月01日 第二版/王俊)